节日（）来历与由来
谷雨，是二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。2026年谷雨时间为公历4月20日农历三月初四），太阳到达黄经30度。从这一天起，寒潮天气基本，气温回升加快，雨水明显增多，正是“雨生百谷”的时节。
关于谷雨的来历，民间流传最广的是“仓颉造字”的传说。相传黄帝时期，仓颉创造文字，功盖天地，天帝为之感动，下一场谷子雨，救济万民。后人便将这一天定为谷雨，以此纪念仓颉。这个传说虽不可考，却道出了谷雨与农耕文明的深厚渊源——谷雨之名，本就取自雨生百谷”之意，寄托着先民对谷丰登的朴素期盼。
月令七十二候集解》中记载：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。”古人将谷雨分为三候：一候萍始生，二候鸣拂其羽，三候戴胜降于桑。浮萍开始生长，布谷鸟提醒人们播种，戴胜鸟落在桑树上，一幅暮春农忙图景徐徐展开。
“清明断雪，谷雨断霜。”——这句农道出了谷雨时节气温稳定的特点，也提醒农人抓紧春播的最后窗口期。
传统习俗与活动
谷雨时节，各地流传着丰富多彩的民俗活动，既有对自然的敬畏，也有对生活的热爱。
祈福是沿海地区的重要习俗。谷雨正值春汛，渔民们在出海前举行隆重的祭海仪式，供上猪头、饽饽等祭品祈求海神保佑平安丰收。山东荣成一带的谷雨祭海节至今已有数百年历史，列入国家级非物质文化遗产名录。
牡丹也是谷雨的一大雅事。牡丹被称为“谷雨花”，谷雨前后正是牡丹盛开的时节。河南洛阳、山东菏泽等地都会举办牡丹花会，游人如织，共赏国色天香
走谷雨是古代妇女的习俗。谷雨这天，年轻妇女会结伴到野外走一圈，寓意亲近自然、强身健体，有的地方还保留着“走谷雨，祛百病”的说法。
贴符则带有驱邪避害的色彩。谷雨前后蝎子等毒虫开始活跃，山西、陕西等地民间会张贴“谷雨贴”，上面画着鸡或天师形象，寓意驱除毒虫、保佑平安。
此外，采也是谷雨时节的重要活动。谷雨茶又称“二春茶”，经过一冬的休养和春雨的滋润，茶叶色泽翠绿、口感醇厚，深受茶客喜爱。
饮食文化与食俗
谷雨时节的饮食，既讲究应季而食，也注重养生保健。此时肝气渐弱、脾胃渐旺，饮食上宜少酸多甘，健脾祛湿。
- 香椿：谷雨前后的香椿醇香爽口，营养价值高，有“前香椿嫩如丝”的美誉，可炒蛋、拌豆腐，是北方餐桌上的时令美味。
