节日(节气)来历与由来
重阳节,又称重九节、登高节、菊花节,是中华民族重要的传统节日之一。它定于每年农历九月初九,因《易经》中“九”为阳数,两九相重,故称“重阳”。
重阳节的起源可追溯至先秦时期。据《吕氏春秋》记载,当时已有在秋季九月举行祭祀天帝、祭祖谢恩的活动。但真正让重阳节深入人心的,是东汉时期一个流传千年的传说。汝南人桓景随费长房游学,费长房告诫他:“九月九日,汝家当有灾厄,宜急去,令家人各作绛囊,盛茱萸以系臂,登高饮菊花酒,此祸可消。”桓景依言行事,全家登高避祸,傍晚回家时发现家中鸡犬牛羊尽数暴毙。从此,九月九日登高避祸的习俗便代代相传。
魏晋南北朝时期,重阳节逐渐从避祸仪式演变为赏秋游乐的节日。唐代是重阳节定型的黄金时期,宫廷与民间均极重视,唐德宗甚至将重阳节列为“三令节”之一。宋代以后,重阳节更添了赏菊、赋诗、宴饮等文人雅趣。而到了近代,随着社会结构的变迁,重阳节被赋予了新的内涵。1989年,我国将农历九月初九正式定为“老人节”,倡导尊老、敬老、爱老、助老的社会风气。2012年,法律明确规定每年农历九月初九为老年节。自此,重阳节为什么叫老人节的答案已然清晰——它从古老的天象崇拜与避祸信仰,一步步走向了人间温情,成为承载家庭伦理与孝道精神的节日。
传统习俗与活动
重阳节的习俗丰富多彩,核心是“登高”与“避邪”,但历经千年演变,早已超越了最初的恐惧,化作了对生命的热爱与对长辈的敬重。
登高望远是重阳节最具标志性的活动。古人认为登高可以“辞青”,告别秋天草木凋零的萧瑟,同时寓意步步高升、百病不侵。如今,登高更多是一种家庭郊游活动,儿女搀扶父母一起爬山,在秋高气爽中尽享天伦之乐。
佩戴茱萸曾是重阳节必不可少的仪式。茱萸气味浓烈,古人认为它能驱虫避邪、祛病延年。王维那首脍炙人口的诗句便是最好的注脚:
赏菊与饮菊花酒也是重阳节的重头戏。菊花在秋末傲霜开放,被古人视为“延寿客”。从晋代陶渊明“采菊东篱下”的闲适,到明清宫廷的菊花盛会,赏菊一直是重阳雅事。而菊花酒则被认为有清热解毒、延年益寿的功效,长辈饮之,寓意健康长寿。
此外,放纸鸢、祭祖、晒秋、敬老慰问等活动,也在不同地区延续着。特别是今天,各地社区、学校、单位会在重阳节前后组织敬老活动,给老人送温暖、演节目、量血压,让重阳节为什么叫老人节这一命题在行动中得到最生动的诠释。
饮食文化与食俗
重阳节的饮食文化同样深厚,每一种食物都寄托着对健康与长寿的祈愿。代表性食俗包括:
- 重阳糕:又称花糕、菊糕、五色糕,是重阳节最具代表性的节令食品。“糕”与“高”谐音,寓意步步登高、百事俱高。传统重阳糕会做成多层,上面插上小彩旗,有的还会在糕面上点缀枣、栗、杏仁等果料,口感松软香甜。讲究的人家会制作九层糕,象征“九九重阳”。
- 菊花酒:以菊花、糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”。菊花酒在汉代已盛行,据说饮后能明目、治头风、延年益寿。重阳节当天,全家老小同饮菊花酒,寓意驱邪祈福、健康长久。
- 羊肉面:北方部分地区有重阳节吃羊肉面的习俗。“羊”与“阳”谐音,吃羊肉面寓意“重阳”进补,暖身驱寒。面条又象征长寿,一碗热气腾腾的羊肉面是对长辈最朴实的祝福。
- 糍粑:在西南一些地区,重阳节有吃糍粑的习俗。糯米蒸熟后捶打而成,软糯粘润,寓意家人团结、生活甜蜜。
- 柿子:秋末柿子成熟,红彤彤的果实像小灯笼,象征吉祥如意。民间有“重阳吃柿子,事事都如意”的说法,也是应季的健康水果。