节日（节气）来历与由来
秋分，是二十四节气中的第十六个节气，时间通常在每年的公历9月22日至日之间。这一天，太阳直射赤道，全球各地昼夜等长，各为12小时。《春秋繁露·阴阳出入上下篇》中记载：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”秋分之“分”，正是“平分”之意，既平分了昼夜，也平分了秋季——从立秋到霜降的90天，秋分恰好居于正中。
古人将秋分分为三候：“一候雷始收声；二候蛰虫坯户；三候水始涸。”雷声渐隐，蛰居的小虫开始用细土封住洞口，河水也逐渐干涸。这些物候变化，都在提醒人们：天地间的阳气收敛，阴气渐盛，万物从繁茂走向成熟与沉静。
秋分曾是传统的“祭月节”。早在周代，帝王就有“春分祭日，夏至祭地，秋分月，冬至祭天”的礼制。因秋分在农历八月，不一定能遇上圆月，后来便将祭月节调至中秋。但秋分与中秋的渊源，至今仍在民间习俗中留有痕迹。
“燕将明日去，秋向此时分。”——清·紫静仪《秋分日忆用济》
传统习俗与
祭月 秋分祭月，是古人对自然最虔诚的感恩。在月华如水的夜晚，人们设香案、摆上月饼、瓜果，面向月亮的方向焚香礼拜。虽然如今中秋祭月更为普遍，但在一些乡村和传统文化爱好者中，秋分祭月的仪式依然被保留。它不仅是对丰收的庆祝，更是对天地自然的敬畏。
竖蛋 “秋分到，蛋儿俏。”竖蛋是秋分最具趣味性的习俗之一。选择一个光滑匀称的新鲜鸡蛋，轻轻地在桌面上尝试把它竖起来。据说秋分这天地球地轴与公转轨道平面处于一种力的相对平衡状态，鸡蛋较容易竖立。其实竖蛋更多考验的是耐心与技巧——将鸡蛋轻轻摇晃，让蛋黄下沉，重心降低，再小心调整角度。这一习俗从中国传至海外，成为秋分日全球性的游戏。
送秋牛 秋分时节，民间有“送秋牛”的习俗。秋牛图是一张印有全年农历节气及耕牛图案的红纸或黄纸。送图者多为民间善言唱者，他们挨家挨户送图，每到一户便即兴编唱吉祥话，内容多是关于秋耕、丰收、家宅平安的祝福。主人听了高兴，便会赏些钱物。这种“说秋”的形式，既传播了农耕知识，也增添了节日的热闹
粘雀子嘴 在秋分这一天，农家会煮一些实心汤圆，用竹签串起来插在田边地头，寓意用汤圆“粘住”麻雀的嘴，防止它们来偷吃成熟的稻谷。这看似天真的举动，实则饱含着农人对粮食的珍视和对丰收的守护。
放风筝 秋分天高云淡，秋风送爽，正是放风筝的好时节。大人小孩一起在田野或广场上放飞各色风筝，有的还写上“秋分快乐”“五谷丰登”等字样。风筝在蓝天上翱翔，象征着人们对与美好生活的向往。
饮食文化与食俗
秋分，饮食讲究“润燥养肺，阴阳平衡”。此时气候干燥，人体易出现咽干、皮肤干等“秋燥”症状，因此食物多以温润、滋阴为主。
代表性食物：
- 秋菜：岭南地区有“秋分吃秋菜”的习俗。秋菜野苋菜，也叫“秋碧蒿”。人们将采回的秋菜与鱼片一起煮汤，称为“秋汤”，寓意“秋汤灌脏，洗涤肝肠，阖家老少，平安健康”。
- 圆：除了粘雀子嘴，秋分吃汤圆也象征着团圆和圆满。汤圆以糯米粉制成，内馅多为芝麻、花生或豆沙，软糯香甜，暖胃暖心。
- 鸭肉：分时节的鸭肉最为肥美。鸭肉性凉，能滋阴润燥，尤其适合秋季食用。常见的做法有盐水鸭、老鸭汤、啤酒鸭等。
- 芋头：秋分前后正是芋头收获的季节。芋头质地软糯，既可当主食也可做菜肴，如芋头糕、芋头炖排骨。民间认为吃芋头能“辟邪消灾”，带来好运。
- 桂花糕：秋分时节桂花飘香，以桂花为原料制作的糕点、糖藕、酒酿等，都是时令美味。桂花糕甜而不腻，入口有淡淡花香，是秋日里不可错过的点心。
