节气来历与
霜降,是二十四节气中的第十八个节气,也是秋季的最后一个节气。公历10月23日前后,太阳到达黄经210度时交节。《月令七十二候集解》中说:“九月中,气肃而凝,露结为霜。”意思是天气渐冷,露水凝结成霜。霜降并非表示“降霜”,而是表示气温骤降、昼夜温差加大,北方地区开始出现白霜。
将霜降分为三候一候豺乃祭兽;二候草木黄;三候蜇虫咸俯。”豺狼捕猎后陈列猎物仿佛祭祀,草木枯黄落叶,蛰虫进入冬眠状态,天地间一派收敛之象。霜降过后,秋天结束,冬天即将来临,因此民间有“补冬不如补霜降的说法,足见这个节气在养生上的重要地位。
霜降见霜,米谷满仓。 这句农谚道霜降与农联系,也提醒人们顺应天时,做好入冬准备。那么,霜养生要注意什么?下面从起居、饮食、防燥等方面为您细细道来。
传统习俗与活动
降时节,各地流传着丰富多彩的民俗活动,既是对自然的敬畏,也蕴含着朴素的养生智慧。
菊饮酒是霜降的重要习俗。霜降时节菊花盛开,古人视菊花为“延寿客”,认为其能祛病延年。登高赏菊、饮菊花酒,既是风雅之事,也有疏风清热、平肝明目的功效。\n吃柿子是许多地方霜降的保留节目。民间谚语说:“霜降吃丁柿,不会流鼻涕。”柿子性寒味甘,能清热润肺、生津止渴,正应对秋燥。不过柿子不宜空腹多吃,脾胃虚寒要适量。
扫墓祭祖在部分地区(如广西、广东)霜降有扫墓的习俗,称为“霜降祭”,与清明祭扫并重,表达对先人的追思。
拔萝卜、收红薯农事习俗。霜降前后,萝卜、红薯成熟,民间有“霜降萝卜赛人参”的说法,此时收获的根茎类蔬菜甘甜饱满,正是餐桌上的养生佳品。
饮食文化与食俗
霜降讲究“燥、健脾、养胃”,既要补充夏季消耗,又要为寒冬储备能量。霜降养生要注意什么,饮食重中之重。此时宜平补,避免大温大热,多吃柔润食物。
- 柿子
萝卜鸭肉:南方多地霜降吃鸭,鸭肉性凉,滋阴养胃,适合秋燥时节煲汤食用。 - 山药
菊花茶 :霜降赏菊饮菊,菊花茶清热明目,搭配枸杞更添滋养。