节日（节气）来历与由来
端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节等，是中国四大传统节日之一，时间固定在每年农历五月初五。其起源蕴含着深厚的自然崇拜与人文纪念色彩，是多种文化因素融合的结晶。
从自然时序来看，农历五月正值仲夏，暑气渐盛，蚊虫滋生，在古代被视为“恶月”或“毒月”。五月初五更是“恶月恶日”，古人认为此时邪祟、疫病最易流行。因此，端午节最初的许多习俗，如挂艾草、佩香囊、饮雄黄酒等，都带有强烈的驱邪避毒、祈求安康的禳灾色彩，反映了先民顺应自然、积极应对季节变化的智慧。
而流传最广的人文起源说，则是为了纪念战国时期楚国诗人屈原。据《史记》记载，屈原忠心爱国，却遭谗言被流放，最终在五月初五这天怀抱巨石，自沉于汨罗江。百姓感念其高洁品格与爱国情怀，纷纷划船寻找其遗体，并向江中投掷饭团以防鱼虾啃食，这便逐渐演变为赛龙舟与吃粽子的习俗。此外，也有纪念伍子胥、曹娥等历史人物的说法，使得端午节的意涵更加丰富多元。
传统习俗与活动
提到端午节，人们首先想到的往往是吃粽子。但端午节除了吃粽子还有什么习俗？其实，这个古老节日的民俗活动丰富多彩，充满了生活智慧与美好祈愿。以下便是最具代表性的十大传统习俗盘点：
- 赛龙舟：这是端午节最具竞技性与观赏性的活动。源于百姓划船拯救屈原的传说，后演变为祈求风调雨顺、农业丰收的仪式。龙舟竞渡时鼓声震天，气势磅礴，体现了团结协作、奋勇争先的民族精神。
- 挂艾草与菖蒲：民谚有云：“清明插柳，端午插艾”。艾草和菖蒲都是具有特殊香气的药用植物。端午节这天，人们将艾草束与菖蒲叶挂在门楣上，用以驱除蚊虫、净化空气、辟邪招福。艾草形似宝剑，菖蒲叶片如剑，故有“艾旗蒲剑”之说。
- 佩香囊：香囊，亦称香包、荷包。内装由苍术、白芷、藿香、薄荷等中草药研磨混合的香粉，外包以丝布，再以五色丝线弦扣成索，形状各异，玲珑可爱。孩童佩戴于身，不仅清香四溢，更有驱虫防病、保佑安康的寓意，是长辈对晚辈的深切关爱。
- 系五彩绳：又称“长命缕”、“续命缕”。用青、白、红、黑、黄五种颜色的丝线搓成彩绳，系于孩童手腕、脚腕或颈项。这五色代表五行，也象征五方神力，据说可以避开蛇蝎类毒虫的伤害，直至节后第一场雨时抛入河中，意味着让疾病随水流走。
- 饮雄黄酒：雄黄是一种矿物质，中医认为有解毒杀虫之效。古人将雄黄研磨成粉，调入白酒或黄酒中饮用，或涂抹在孩童额间、耳后，以驱避毒虫。经典传说《白蛇传》中，白娘子饮雄黄酒现原形的情节，更让此俗广为人知。但需注意，雄黄含砷，现代医学已不提倡内服。
- 画额：用雄黄酒在孩童额头画上“王”字，一借雄黄驱毒，二借猛虎（“王”似虎额纹）镇邪，寄托了父母希望孩子虎头虎脑、平安长大的心愿。
- 悬钟馗像：钟馗是民间传说中的“捉鬼大师”。在江淮地区，端午节有在家中悬挂钟馗画像的习俗，以期镇宅驱邪，保佑家宅平安。
- 采药与沐浴：古人认为端午日阳气极盛，草药药性最强。因此有在这一天上山采集草药，或用兰草、艾叶等煎汤沐浴的习俗，称为“浴兰汤”，旨在祛除污秽，防病健体。
- 斗草：一种古老的民间游戏，多见于妇女儿童。或对花草名，如“狗尾草”对“鸡冠花”，比拼文采；或比试草茎韧性，两人各执一草茎交叉拉扯，断者为负，充满自然趣味。
- 跳钟馗、闹钟馗：一些地方会由艺人扮演钟馗，沿街舞蹈游行，寓意驱逐疫鬼，带来吉祥。
这些习俗共同构成了端午节丰富的文化景观，远不止于饮食，更是一场融合了卫生保健、体育竞技、家庭伦理与民间信仰的综合性文化活动。
饮食文化与食俗
端午食俗以粽子为核心，但各地因物产和口味差异，衍生出琳琅满目的节令食品，共同构成了独特的“端午味道”。
- 粽子：端午节的标志性食物。北方多以红枣、豆沙为馅，喜甜食，粽子形状多为斜四角或三角形；南方馅料则更为丰富，鲜肉、火腿、蛋黄、板栗皆可入粽，以咸鲜为主，形状多见尖角状。浙江嘉兴肉粽、广东肇庆裹蒸粽、西安蜂蜜凉粽等都享有盛名。
- 咸鸭蛋：端午时节的咸鸭蛋口感最佳，蛋黄流油起沙，咸香可口。古人认为蛋黄形似心，吃了能补心气，且其咸味也有清热解毒之效。
- 绿豆糕：尤其在江南一带流行。绿豆性凉，适合夏季消暑，其“糕”字又与“高”同音，寓意积极向上、步步高升。
- 五黄：在江南地区，有端午吃“五黄”的习俗，即黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒（现多以普通黄酒替代）。古人认为黄色食物可增强体力，抵御邪气，顺应夏季五行属“火”、色属“黄”的时令特点。
- 煎堆：福建晋江一带，端午节家家户户要吃“煎堆”。这是一种用面粉、米粉或番薯粉调成糊状油炸而成的食物。传说古时端午雨季，天公穿洞，需用煎堆补天，此俗寄托了风调雨顺的愿望。
地域差异与特色
中国幅员辽阔，端午节除了吃粽子还有什么习俗的答案，也因地域不同而各具风采。
南方水乡：龙舟竞渡，气势宏
在江河湖网密布的南方，如湖南汨罗、湖北秭归（屈原故里）、广东佛山、浙江杭州等地，赛龙舟是绝对的重头戏。龙舟制作精美，仪式隆重，往往伴有祭祀、点睛、抢青等复杂环节，竞渡场面激烈壮观，已成为重要的文化盛事和旅游名片。
北方中原：侧重避毒，古朴厚重
相对少水的北方地区，如河南、山西、陕西等地，端午习俗更侧重于驱邪避毒。挂艾草、佩香囊、系五彩绳等习俗保存得更为完整和普遍。一些地方还有“躲午”的习俗，即让幼童到外婆家躲避“午时”的邪气。
西南地区：草药市集，独具风情
在广西、云南、贵州等地，端午采药习俗尤为突出。节前街市上会形成热闹的草药集市，人们买卖各种新鲜草药，用于沐浴、佩戴或储存。广西壮族还有制作药浴包、举办药市节的特色。
港澳台地区：中西融合，国际视野
香港的龙舟赛已发展为国际赛事，吸引全球队伍参与。台湾地区保有“立鸡蛋”（传说端午正午阳气最盛，鸡蛋可立起）的趣味习俗，以及祭祀水仙尊王（大禹）等仪式。这些地区的端午活动既传承古风，又充满现代活力。
现代意义与传承
时至今日，端午节早已被列入国家级非物质文化遗产名录，并成为国家法定节假日。其意义早已超越了简单的节令过渡或历史纪念，升华为一个承载民族文化基因与集体情感的重要符号。
它的现代意义首先在于对健康生活的古老提醒。挂艾草、佩香囊、饮药浴等习俗，本质上是古人在医疗条件有限的情况下，利用自然智慧进行的公共卫生实践，提醒现代人关注季节变化与身体健康。
其次，它是对家国情怀与高尚品格的年度温习。屈原所代表的爱国精神、清正人格，通过节日的年复一年，深深烙印在民族记忆之中，成为凝聚人心、进行爱国主义教育的生动载体。
再者，它是维系家庭与社区情感的纽带。包粽子、为孩子系五彩绳、全家共聚宴饮，这些充满温情的仪式，强化了家庭内部的亲密关系。而赛龙舟这样的集体活动，则极大地增强了社区的凝聚力与集体荣誉感。
面对全球化与现代化，端午节的传承需要我们“守正创新”。一方面，要深入挖掘和普及其文化内涵，让年轻一代明白端午节除了吃粽子还有什么习俗及其背后的智慧；另一方面，可以结合现代与科技，开发文创产品（如时尚香囊、电子龙舟赛），让古老习俗以更富趣味和时代感的方式融入现代生活。唯有如此，这份穿越千年的温情与厚重，才能继续在岁月的长河中熠熠生辉，滋养一代又一代中国人的精神家园。