节日（节气）来历与由来
秋分与寒露，同属六个节气中的第四、第五个节气，前后相接，却各有天地。要理解秋分和寒露的区别，首先得从它们在天文与历法中的位置说起。
秋分，通常在公历9月22日至24日交节。“分”二字，一是指昼夜平分——太阳直射赤道，全球昼夜几乎等长；二是指秋季平分——从立秋到霜降共九十天，秋分正好在中间，将秋天一分为二。《春秋繁露》有言秋分者，相半也，故昼夜均而寒暑平。”“分”字，道尽了平衡与均等的意味。
寒，则是秋季的第五个节气，通常在公历10月8日至9日交节。此时太阳直射点继续南，半球获得的太阳热量明显减少。《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”意思是露水已寒，快要凝结成霜了。寒露的“寒”字，标志着天气从凉爽向寒冷过渡，是第一个“寒”字的节气。
从时间线上看，秋分是初秋与深秋的分水岭，寒露则是深秋的正式开场。二者相隔约十五天，却仿佛跨越了两个季节。
谚语云：“秋分露头，割了喂老牛。”说的是秋分时节若庄稼还未抽穗，收成就无望了。而“寒露不摘棉，霜打莫怨天”，则提醒人们寒露一到，农事须抓紧。\
传统习俗活动
秋分与寒露的习俗，既有相通之处，又各具特色。
秋分：祭月、竖蛋、送秋牛
秋分曾是传统的“祭月节”。古时天子有春分祭日、秋祭月的礼制。后来因秋分日期每年不同，未必都能赶上满月，祭月节才逐渐移至八月十五中秋节。但在一些地方，秋分祭月的古风仍有留存。
“秋分到，蛋儿俏。”秋分这天，有“竖蛋”的习俗，人们尝试把鸡蛋立起来，寓意庆祝秋季丰收、祈求平安。此外，还有“送秋牛”习俗——把二开红纸或黄纸上全年节气与农夫耕田图样，挨家挨户送去，些秋耕吉祥话，俗称“说秋”。
寒露：登高赏菊、辞青
寒露时节，秋高气爽，正是登高的好时候。与重阳节相近，寒露登高既有健身之意也含避灾祈福之心。此时菊花盛开，赏菊、饮菊花酒成为寒露雅事。
老北京还有露“辞青”的习俗。秋分之后，草木渐凋，人们趁寒露时节到郊外游玩，与青告别，谓之“辞青”，与三月春游“踏青”遥相呼应。一迎一送，尽显中国人对时序更迭的温柔敬意。
饮食文化与食俗
秋分与寒露的饮食，都讲究“润燥肺、健脾益胃”，但侧重点略有不同。秋分饮食重在“平补”，寒露则偏“温润”。n 秋分代表性食物：
- 秋菜：岭南地区秋有“吃秋菜”的习俗，采野苋菜与鱼片同煮“秋汤”，寓意阖家平安。
- 莲藕：秋藕最补人，秋分煲莲藕排骨汤，润燥又滋补。
- 菊花酒：寒露赏菊饮菊花酒，古已有之，可明目醒脑。
- 芝麻：寒露吃芝麻，润肠燥、养肺气，芝麻酥芝麻糊皆宜。
- <>柿子：寒露前后柿子成熟，民间有“寒露吃柿子，不流鼻涕”的说法。
- 银耳羹：寒燥气加重，银耳、百合、莲子羹是家常润肺佳品。
